「分とく山」の薬味
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「分とく山」の薬味


「分とく山」の薬味
「分とく山」の薬味

図書館で借りた(笑)、「分とく山」の本に載っていたのがおいしそうだったのでマネしてみました。
ネギ、大葉、みょうが、かいわれ、しょうがみじん切りを混ぜて、水でさらします。

すっごい良いにおい。
さっそくお昼のおそばに混ぜていただきました。

冷蔵庫で一週間ほどもつそうですが、大半は冷凍庫に入れておきました。